Aksaray Üniversitesi 2006 yılında Bakanlar kurulu tarafından açılmasına onay verilmiş bir devlet üniversitesidir. Bu üniversite daha öncen Niğde Üniversitesine bağlıydı. 6111 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanan 5467 sayılı kanunla üniversite, Aksaray Üniversitesi Rektörlüğüne bağlanmıştır.

Aksaray Üniversitesi rektörlüğünü Prof. Dr. Necdet SAĞLAM yapmaktadır. Fen edebiyat, Muhendislik, Eğitim ve İktisad fakülteleri bu üniversiteye bağlı birimler arasında bulunmaktadır. Ayrıca üniversitede fen ve sosyal birimler üniteleride bulunmaktadır.